Mes: junio 2019

RAS AL HANOUT

RAS AL HANOUT

¿Qué es el Ras Al Hanout?, por definición es la reina de las especias de los países Árabes. Ras al hanout, no es una especia propiamente dicho, se trata de una mezcla de especias, como el curry. Ras al hanout tiene distintas traducciones al castellano,…

TABULÉ

TABULÉ

TABULÉ, Gastronomía Libanesa Hoy hace calor, el verano ya esta a la puerta, y que mejor para comer que un riquísimo Tabule. El Tabulé también llamado Tabouleh o tabbouleh es uno de los principales platos con verduras de la gastronomía árabe, aunque en algún sitio…

CORVINA AL HORNO

CORVINA AL HORNO

Hoy es sábado y en casa aprovechamos los fines de semana para comer pescado fresco. El sábado es el día que mas tiempo dedicamos a la cocina. Hoy Corvina al horno, espero que os guste. La Corvina quizá no es uno de los pescados de…