Pulled Pork

Pulled Pork

El Pulled Pork, no es mas que carne de cerdo deshilachada, adobada para ser consumida en bocadillo o acompañada de un puré de patatas. Existen muchisimas recetas, yo os traigo la siguiente: INGREDIENTES Carne de Cerdo Tomillo Canela Pimienta negra Pimenton Salsa Perrins o similar…

SALMOREJO CORDOBES

SALMOREJO CORDOBES

Es verano, hace calor y siempre se agradece una crema fría como antesala a cualquier comida o cena. Hoy os traigo el Salmorejo Cordobés. Alrededor del Salmorejo siempre existe la misma controversia de si el salmorejo lleva o no lleva vinagre, pues no, no lleva…

TABULÉ

TABULÉ

TABULÉ, Gastronomía Libanesa Hoy hace calor, el verano ya esta a la puerta, y que mejor para comer que un riquísimo Tabule. El Tabulé también llamado Tabouleh o tabbouleh es uno de los principales platos con verduras de la gastronomía árabe, aunque en algún sitio…

CREMA DE ZANAHORIA ESPECIADA

CREMA DE ZANAHORIA ESPECIADA

Crema de zanahoria especiada En esta ocasión os pongo una receta que nos aporta el Blog Bea Recetas y más, pero veo que la receta originas es de   Mª Angeles del blog Cocina Healthy and Salty y rebuscando por su cocina encontré esta Crema de zanahoria que me vino…

CREMA DE CALABACIN CON TOPPING DE SALMON

CREMA DE CALABACIN CON TOPPING DE SALMON

COMIDA SANA Y BAJA EN CALORIAS ¿Calabacín y salmón?     Si amigos, lo habeis leido bien Calabacín y Salmón, dos buenos aliados. Os pongo esta cremita de Calabacín que espero que la probeis y os guste. Dada la suma facilidad del plato no tengo…

ENSALADA DE GARBANZOS CON COMINOS

ENSALADA DE GARBANZOS CON COMINOS

  ENSALADA DE GARBANZOS CON COMINOS Cocina Arabe Hoy no quiero que trabajeis mucho. El verano es para disfrutar de todo lo que nos gusta ademá de la cocina, por eso os traigo un plato fresco, facil y rápido. Ensalada de Garbanzos con cominos. Como…