ARROZ A BANDA

ARROZ A BANDA

Hoy es sábado y cocinamos Arroz a Banda.   Esta semana me llego por correo, una paella nueva que compré por internet, comentar que he descubierto unas paellas en acero inoxidable pulido especiales para vitroceramica e inducción. Si en algo se distinguen estas paellas de…

ARROZ NEGRO

ARROZ NEGRO

Últimamente estoy adentrándome en el mundo de los arroces. Para mi ese era un mundo desconocido, poco a poco vamos aprendiendo y quiero compartirlo con todos los lectores. Hoy Arroz Negro. Los ingredientes para nuestro Arroz negro de hoy; Arroz Bomba Fume de Pescado Calamar…

PAELLA DE MARISCO (En horno)

PAELLA DE MARISCO (En horno)

La semana pasada invite a comer a casa a mi Amigo Pedro con su Familia y comimos esta estupenda Paella de Marisco hecha en el Horno. He de deciros que los arroces nunca han sido mi fuerte, pero desde que me pasarón esta forma de…

CORVINA AL HORNO

CORVINA AL HORNO

Hoy es sábado y en casa aprovechamos los fines de semana para comer pescado fresco. El sábado es el día que mas tiempo dedicamos a la cocina. Hoy Corvina al horno, espero que os guste. La Corvina quizá no es uno de los pescados de…

BRANDADA DE BACALAO

BRANDADA DE BACALAO

BRANDADA DE BACALAO Una entrada a tener en cuenta La brandada de bacalao es un aperitivo que me encanta, pero al no tener material suficiente para poder aportaros, os pongo el desarrollo que nuestros amigos Recetas Señor Señor de el mundo nos hace de la…

LUBINA A LA ESPALDA

LUBINA A LA ESPALDA

RECETA FACIL DE PESCADO   Con esta receta de Lubina a la Espalda que te traigo hoy, quedarás como un Chef de primera ante tus invitados. Iremos viendo el desarrollo de la receta paso a paso e iremos viendo aquellas variaciones que podamos aportar a…